Quin fart de manjar

Per tots:

Abans de que llegiu les receptes , vull donar-vos les gràcies a tots, doncs vaig passar un pont fantàstic, vaig gaudir molt de la vostra companyia, del menjar i de totes les activitats que vam fer.

M'ha agradat molt conèixer els amics dels meus amics, ha estat un immens plaer, mallorquins !!!

Desprès de recopilar totes les receptes i les passes de la seva elaboració haig de dir que ho he passat “bomba” redactant-les tot lo minuciosament que he pogut i que espero que els cuiners les donin per bones. Per descomptat si hi ha alguna cosa que no és correcte, sobretot digueu-m'ho que ho canviaria.

Desitjo que us agradi el meu reportatge, l'he fet amb estima i molta il·lusió.

Espero saber penjar tot això al blog i no es perdi en l'espai....., potser algú es posarà les botes i es lleparà els dits !! ja ja ja!!!!

Ja ho he vist tot penjat i la meva intenció era que les receptes sortissin cronològicament tal com les vem fer. Per tant hauria d'haver penjat l'última, la primera. Així que un cop llegit aquest escrit, aneu al final i inicieu la lectura per la Coca de trempó.

Cuiners:

Joan i Emilia, Coca de Trempó, Formatge de Filadèlfia amb pebrot confitat, Bacallà a la Mallorquina i Flam d'ametlla.

Ester, Iogurt amb menta

Ana i Jume, Pastis de Peix i Calamars de Platja a la seva tinta.

Quim, Gaspatxo amb tàrtar de llagostins i oli de caps de llagostins, Pastis de verdures, Vedella amb bolets i castanyes i Pastis de galetes.

Mercè, Sorbet de Magrana, Sopa de Ceba i Pollastre al Cava.

Pilar i Boni, Amanida tèbia de Bolets i Botifarres caramel·litzades

Elisabet, Panellets i Rap All-agostat

Fornera:

Rosa, la gran absent. Faltaves tu!!!!!!!!!!!

Enòleg i sommelier

Toni

Marmitones:

Antònia

Ester

Recopilació receptes:

Ester

Reportatge fotogràfic

Pilar, Boni, Elisa i Víctor