Ingredients:
ceba
tomàquet natural
pebrot verd (els més suaus possibles, millor mallorquins)
oli i sal
pebre vermell dolç
per la base:1 got de cervesa,1 got d'oli, farina
Elaboració:
Escalfar el forn a 200 graus.
Tallar les verdures (ceba, tomàquet i pebrot), amanir-ho bé amb oli, sal i el pebre vermell.
Per fer la base, posar en un vol, la cervesa, el oli i farina fins que es pugui amassar. Treballar-ho bé i deixar reposar. Estendre la massa sobre un safata de forn, cobrir amb les verdures i posar-ho al forn a 200 graus durant mitja hora.
Per Emília i Joan
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada